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第192章 蚌埠的美食有哪些?

蚌埠,这座位于安徽省东部的城市,历史悠久,文化灿烂,不仅有着丰富的自然景观,更有着独特的美食文化。蚌埠的美食种类繁多,风味各异,其中不乏一些令人垂涎欲滴的特色佳肴。下面,就让我们一起走进蚌埠的美食世界,探寻那些令人回味无穷的美味佳肴。

一、沱湖螃蟹

提到蚌埠的美食,首当其冲的便是沱湖螃蟹。沱湖位于蚌埠市五河县境内,湖水清澈,水草丰茂,是螃蟹生长的天然宝地。沱湖螃蟹以其壳薄肉嫩、黄满膏肥、味道鲜美而着称,被誉为“中华绒螯蟹”的佼佼者。清蒸沱湖螃蟹是蚌埠人民最为喜爱的吃法,简单却又不失美味,只需将螃蟹清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,再配以姜丝、醋等调料,便可品尝到原汁原味的鲜美口感。

二、烧饼夹里脊

烧饼夹里脊是蚌埠市的另一道特色小吃。烧饼皮薄馅足,香

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